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Obras-primas de Da Vinci escondem um ingrediente comestível secreto

Traduzido por Julio Batista
Original de Isobel von Hagen para o Business Insider

Pintores famosos como Leonardo da Vinci, Sandro Botticelli e outros mestres da Renascença podem ter experimentado misturar gema de ovo em sua tinta a óleo para ajudar as pinturas a resistir à umidade e evitar ‘rugas’ e amarelamento, descobriram cientistas.

A pesquisa sobre os hábitos de pintura dos mestres pintores “pode ​​melhorar a preservação de obras de arte inestimáveis”, disse um estudo publicado pela Nature Communications.

Embora resíduos de proteína tenham sido detectados anteriormente nas obras-primas, o estudo mostra que a inclusão dos ovos provavelmente foi deliberada.

No estudo, os especialistas descobriram que a adição de ovos às pinturas a óleo “age como um antioxidante, retardando o início do envelhecimento”. Em outras palavras, essa combinação ajuda a impedir a degradação da tinta.

“Há muito poucas fontes escritas sobre isso, e nenhum trabalho científico foi feito antes para investigar o assunto com tanta profundidade”, disse a autora do estudo Ophélie Ranquet, do Instituto de Engenharia de Processos Mecânicos e Mecânica do Instituto de Tecnologia de Carlsrue, na Alemanha, à CNN.

“Nossos resultados mostram que, mesmo com uma quantidade muito pequena de gema de ovo, é possível obter uma incrível mudança de propriedades na tinta a óleo, demonstrando como isso pode ter sido benéfico para os artistas”.

Ao examinar os efeitos do uso de proteínas da gema de ovo no óleo, os cientistas descobriram que as proteínas do ovo suprimiam a água absorvida na tinta em ambientes úmidos.

Enquanto as pinturas secavam, elas também ajudavam a prevenir o amarelamento e o enrugamento – “um problema que até Leonardo da Vinci encontrou”, constatou o estudo.

Os artistas “nos deram a oportunidade de admirar suas obras-primas ainda hoje”, disse o estudo.

Julio Batista

Julio Batista

Sou Julio Batista, de Praia Grande, São Paulo, nascido em Santos. Professor de História no Ensino Fundamental II. Auxiliar na tradução de artigos científicos para o português brasileiro e colaboro com a divulgação do site e da página no Facebook. Sou formado em História pela Universidade Católica de Santos e em roteiro especializado em Cinema, TV e WebTV e videoclipes pela TecnoPonta. Autodidata e livre pensador, amante das ciências, da filosofia e das artes.